Aspectus pulvis albus vel leviter flavus est, inodorum et insipidum, alcali et temperaturis altis resistens, non facile oxidatur, et gradus oxidationis in aqua ferventi tantum decima pars gradus vitaminae C est.

Phosphas natricus vitaminae C est derivativum vitaminae C. Postquam in corpus humanum ingressus est, vitaminam C per phosphatasem liberare potest, functiones physiologicas et biochemicas singulares vitaminae C exercens. Incommoda quoque susceptibilitatis vitaminae C ad lucem, calorem, iones metallicos, et oxidationem superat, et relative vilis est. Phosphas natricus vitaminae C ut crystalla alba vel subalbida apparet et ut supplementum nutritionis, additivum pabuli, antioxidant, et agens cosmeticum dealbans adhiberi potest. Etiam effectus anti-inflammatorios et acne reducentes habet.